Sel

24/08/2010
Acteurs diffusant ce type de produit ou de service :
  • AMAP Les Sorinières du Mardi

    AMAP Les Sorinières du Mardi 44840 Les Sorinières

    Créée en 2004, l'Amap Les Sorinières du Mardi propose à ses adhérents des paniers composés de produits de saison et issus de l'agriculture biologique.  Les producteurs associés à l'AMAP sont par exemple :
  • Nature et Progrès
    Artisans du Sel

    Artisans du Sel 44350 Guérande

    Sylvain Leduc a mis à profit son expérience de paludier pour créer, en 1999, "Artisans du Sel". C'est lui qui est à l'origine du premier cahier des charges Nature et Progrès pour la production de sel marin. La société travaille en étroite collaboration avec les paludiers de Guérande et propose une large gamme de produits : fleur de sel, salicornes, sel aux herbes, sels de bain, sel de Guérande, etc.  
  • Au fil des saisons

    Au fil des saisons 44130 Bouvron

    Au fil des saisons, magasin de producteurs anciennement localisé sur la ferme de la Tomière à Fay de Bretagne, s'est installé en 2010 dans le bourg de Bouvron. Plusieurs fermes locales se sont regroupées pour proposer un ensemble de produits bios et de produits fermiers.  
  • Biocoop Maraîchine

    Biocoop Maraîchine 85300 Challans

    Cette BIOCOOP fait appel à des producteurs locaux.
  • Nature et Progrès

    Croq' au sel 85740 L'Épine

    Producteurs de sel sur l'île de Noirmoutier, Isabelle et Didier Dominguez ont créé leur entreprise en juillet 2000. Ils proposent du gros sel, du sel fin et de la fleur de sel, natures ou aromatisés.
  • Nature et Progrès

    Daniel Benisty 44420 Mesquer

    Ces exploitants ont souhaité récolter et conditionner leur sel en respectant  le cahier des charges Nature et Progrès pour le sel alimentaire selon des pratiques respectueuses de l’environnement.
  • Didier Aube 44350 Saint-Molf

    Didier Aube est un paludier indépendant installé dans les marais salants de guérande. Il récolte le sel selon des méthodes artisanales et propose toutes sortes de produits dérivés du sel : fleur de sel, moutarde de salicorne, salicorne en marinade, gros sel. 
  • Nature et Progrès

    Fabrice Gaudin 85550 La Barre-de-Monts

    Cet exploitant effectue la récolte de sel, de juin à septembre, sur un  marais salant de 40 œillets, au coeur de l'île de Noirmoutier. Il propose du gros sel et du sel fin nature ou aromatisé ainsi que de la fleur de sel. Les épices et les aromates employés proviennent de l'Agriculture Biologique.
  • Guitteny Jean-Yves 44840 Les Sorinières

    Jean-Yves Guitteny propose une gamme très diversifiée de légumes de saison dont des produits assez méconnus du public tels le topinambour, le crosne et le panais (une soixantaine de produits à l'année).   Il vend également du miel, du sel et de la tomme fermière d'autres producteurs locaux. Toutes les deux semaines, des producteurs de volailles viennent sur l'exploitation pour y vendre leurs produits.
  • Nature et Progrès
    L'oeillet de Guérande

    L'oeillet de Guérande 44350 Guérande

    Stéphane Bouleau, paludier indépendant, installé depuis 1995, propose du gros sel, du sel fin et de la fleur de sel mais aussi tout un assortiment de produits associés, parmi ceux-ci :
    • gros sel aux algues,
    • marinade guérandaise : mélange de gros sel et d'anis étoilé, baies de genièvre, baies 5 couleurs, fenouil,
    • marinade océane fuméee : mélange de gros sel, mélange d'algues, paprika fumé,
    • moutardes parfumées,
    • salicornes,
    • plusieurs variétés de vinaigre.