Préparations diverses

24/08/2010
Acteurs diffusant ce type de produit ou de service :
  • Ferme de la Ranjonnière

    Ferme de la Ranjonnière 44340 Bouguenais - 6.9 km

    La Ferme de la Ranjonnière est un magasin proposant la production de 25 producteurs locaux adhérant à l'association Terroirs 44. Sur place, le restaurant Du coq à l'âne met à l'honneur l'ensemble de leur production.
  • AB
    Nature et Aliments

    Nature et Aliments 44400 Rezé - 7 km

     Depuis 1913, Nature et Aliments fabrique à Nantes, dans le même atelier, des produits sans sucre à base d'agar-agar pour entremet, flan, crème bio et dessert non sucré.  
  • AB

    AMAP Hommes de Terre 44521 Oudon - 22.8 km

    L'AMAP hommes de terre regroupe cinq producteurs AB et la distribution des paniers se fait le jeudi.
  • Marché à la ferme de la Ruche à Pain 44260 La Chapelle-Launay - 36.1 km

    Marché de producteurs bio.
  • Ferme Saint-Charles 44630 Plessé - 41.7 km

    La Ferme Saint-Charles cultive des pommes à cidre, des poires et des coings sur ses 4 hectares de verger.   A base de ces fruits, elle produit ensuite des cidres, des apéritifs, des jus et des confitures qu'elle vend dans son magasin.   Elle élève parallèlement des chevaux de trait.  
  • ABAB Europe
    GAEC Bienvenue

    GAEC Bienvenue 85500 Les Herbiers - 55 km

    Pratiquant une agriculture biologique depuis 1995, l'exploitation familiale est spécialisée dans l'élevage de vaches limousines et de poulets fermiers. Les animaux sont élevés au grand air et nourris avec la production de la ferme. 
  • Nature et Progrès

    Croq' au sel 85740 L'Épine - 60.7 km

    Producteurs de sel sur l'île de Noirmoutier, Isabelle et Didier Dominguez ont créé leur entreprise en juillet 2000. Ils proposent du gros sel, du sel fin et de la fleur de sel, natures ou aromatisés.
  • ABAB Europe
    EARL Maison Royer

    EARL Maison Royer 85500 Saint-Paul-en-Pareds - 60.8 km

    Isabelle et Sébastien Royer, héliciculteurs disposent de 150 m² de bâtiment de reproduction entièrement automatisé. Sur 4000 m² de parc, ils nourrissent leurs escargots essentiellement de verdure (radis fourragé, moutarde...). Ramassés à la main, les escargots sont cuisinés à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique : mini bouchées d'escargots, choux farcis d'escargots, gaufrettes d'escargots, escargots en court bouillon, terrines d'escargots... pour ne citer que quelques spécialités.
  • Nature et Progrès
    La Salorge de Mouzac

    La Salorge de Mouzac 44350 Guérande - 66 km

    Au coeur des marais salants de Guérande, Gilles Hervy, artisan paludier, propose une gamme variée de produits : 
    • la fleur de Sel,
    • le gros sel gris,
    • les sels aromatisés,
    • les sels de bain (additifs bio),
    • le sel agricole,
    • les condiments : salicornes, moutardes de la mer et algues déshydratées.
    Un stand de vente est ouvert près de la saline sur la départementale qui relie Guérande au Croisic et la boutique en ligne Sel Naturel de Guérande permet de s'approvisionner à distance.  
  • Nature et Progrès
    L'oeillet de Guérande

    L'oeillet de Guérande 44350 Guérande - 67.8 km

    Stéphane Bouleau, paludier indépendant, installé depuis 1995, propose du gros sel, du sel fin et de la fleur de sel mais aussi tout un assortiment de produits associés, parmi ceux-ci :
    • gros sel aux algues,
    • marinade guérandaise : mélange de gros sel et d'anis étoilé, baies de genièvre, baies 5 couleurs, fenouil,
    • marinade océane fuméee : mélange de gros sel, mélange d'algues, paprika fumé,
    • moutardes parfumées,
    • salicornes,
    • plusieurs variétés de vinaigre.