Fromage frais

24/08/2010
Acteurs diffusant ce type de produit ou de service :
  • ABAB Europe

    Ferme de la Grande Chouannière 72170 Ségrie - 160.4 km

    Béatrice Jacqueline, éleveuse de chèvres allaitantes produit des fromages au lait cru (faisselle, frais, affiné) directement à la ferme. 
  • ABAB Europe
    Biocoop Le Fenouil - Sargé

    Biocoop Le Fenouil - Sargé 72190 Sargé-lès-le-Mans - 161.4 km

    Créé en 2008 dans un bâtiment en éco-construction,la biocoop Le Fenouil dispose d'une superficie de 800 m². Elle offre toute une gamme de produits issus de l'agriculture biologique à petit prix grâce à un partenariat entre fabricants et distributeurs ainsi que des écoproduits. La biocoop Le Fenouil s'engage à distribuer des fruits et légumes de saison provenant de producteurs locaux. Elle s'approvisionne également en poisson frais venant directement des criées de Lorient et de Saint-Guénolé : 2 arrivages sont organisés répartis dans la semaine.
  • ABAB Europe

    Le p'tit chèvre sarthois 72460 Saint-Corneille - 171 km

    La ferme est spécialisée dans l'élevage de chèvres laitières et de caprins. Le lait produit est transformé en fromage. Sur place, il est possible de s'approvisionner en fromages de chèvre. De plus, Le p'tit chèvre sarthois accueille entre autres, les groupes scolaires et propose des animations pédagogiques. Les thématiques abordées :
    • Découverte du milieu, chaîne alimentaire
    • Lait et sa fabrication
    • Notion de développement durable (chauffe eau solaire, toilette sèches pour exemples à la ferme) 
  • ABAB Europe

    L'Atelier Fromager de Nathalie 72110 Courcemont - 174.5 km

    Créée en 2007, la fromagerie transforme le lait provenant d'une exploitation de Saint-Rémy-du-Val, respectant également la filière biologique : l'élevage est composé de vaches de races Brunes des Alpes et Primolstein. Elle propose notamment de la tomme, de la faisselle et du courcemontais (pâte pressée).
  • ABAB Europe

    EARL des Jersiaises 72320 Berfay - 193.1 km

    La ferme des Jersiaises a pour activité l'élevage de vaches laitières de race Jersiaise. La moitié de la production laitière est transformée sur l'exploitation, par exemple, en crème fraîche et de la tomme. La fabrication reste artisanale : la crème est mise en pot à la main et le beurre pesé, pressé et emballé à la main.
  • ABAB Europe

    La ferme des cabrioles 44140 Le Bignon - 5255.6 km

    Spécialisée dans l'élevage caprin, la ferme en agriculture biologique depuis 2011, fabrique, affine et vend le fromage de chèvre. Sur commande (de mars à décembre) ou toute l'année sur place, des assortiments de fromages sont proposés : fromage blanc, des affinés, aux arômates...