Fromage blanc

24/08/2010
Acteurs diffusant ce type de produit ou de service :
  • AMAP de Pornic 44210 Pornic

    L'AMAP distribue à ses adhérents des paniers de produits issus de l'agriculture biologique, comme :
  • AMAP du Chêne d'Aron 44000 Nantes

    Outre les légumes de saison, l'AMAP fournit d'autres produits bios tels du fromage de chèvre, de la faisselle (si besoin) et du pain.   Emoqui approvisionne l'AMAP en cafés.   La distribution se fait dans la cour de l'école du Chêne d'Aron.
  • AMAP Les GUMES

    AMAP Les GUMES 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire

    L'AMAP Les GUMES propose à ses adhérents des paniers de produits bio. Pour exemples :
  • ABAB Europe

    Ferme de la Chesnaie 44170 Vay

    La Ferme de la Chesnaie propose des produits laitiers variés, notamment des spécialités de fromages frais ail et  fines herbes, et échalottes. Les produits se retrouvent aussi sur les marchés de Donges, le jeudi matin et de Guichen (marché bio), le jeudi après midi. Des visites à la ferme sont possibles pendant l'été.
  • ABAB Europe
    Ferme de la Pannetière

    Ferme de la Pannetière 44240 La Chapelle-sur-Erdre

    Cette ferme de 130 ha possède un troupeau de  65 vaches laitières  qui lui permettent de produire et de vendre du fromage, de la tomme et de la raclette, ainsi que du lait frais aux heures de traite. Plus de 98 % de l'alimentation des vaches provient de la ferme et le lait est transformé sur place de façon traditionnelle. Chaque année, le premier mai, la ferme de la Pannetière ouvre ses portes pour une visite de l'exploitation.
  • AB

    Ferme de la Tomière 44130 Fay-de-Bretagne

    Cet éleveur propose des produits laitiers frais et affinés, lait, crème, fromage blanc, fromage à pâte molle, faisselle, tomme, Saint-Marcellin.
  • Bienvenue à la ferme

    Ferme de Mézerac 44410 Saint-Lyphard

    La Ferme de Mézerac propose une découverte de la ferme laitière ainsi que de l'atelier de transformation des produits.
  • ABAB Europe
    Ferme de Riglanne

    Ferme de Riglanne 44750 Campbon

    En 2004, ces éleveurs ont converti leur exploitation de 70 ha en agriculture biologique et biodynamique. Le troupeau de 40 vaches  est élevé en pâturage, dès que les conditions cllimatiques le permettent, aussi, le goût des produits laitiers, élaborés à partir de leur lait varie-t-il au cours de la saison. Les fromages fermiers au lait cru sont fabriqués par la fromagerie collective les Paysans Fromagers Nantais.
  • ABAB Europe
    Ferme du Bois Joubert

    Ferme du Bois Joubert 44480 Donges

    Jacques et Marie-Françoise Cochy sont producteurs/transformateurs à la ferme et  proposent des fromages fermiers au lait de vache : tommes, fromages blancs, gwell, crème fraîche...   Le gwell (ou gros lait), spécialité bretonne, et qui ressemble à du fromage blanc, et les autres produits laitiers contribuent à la préservation de la vache bretonne Pie Noir pour laquelle un plan de sauvegarde a été initié dès 1976.  
  • ABAB EuropeAccueil Paysan
    Ferme du Marais Champs

    Ferme du Marais Champs 44580 Bourgneuf-en-Retz

    La ferme du Marais Champs est une ferme laitière dont la production est issue de l'agriculture biologique. Outre son activité d'élevage, elle met à disposition deux mobilhomes (4 personnes / mobilhome) pour un accueil touristique. Pendant le séjour, il est possible de découvrir l'activité de la ferme : visite de la fromagerie et assistance à la traite des vaches.