Crème
24/08/2010
Acteurs diffusant ce type de produit ou de service :
Marché bio de Rezé - Trentemoult 44400 Rezé - 3.6 km
Historique : Le marché bio de Trentemoult est né il y a 13 ans. Les habitants du quartier de Trentemoult à Rezé avaient alors contacté le GAB44 (groupement d'agriculteurs biologiques) parce qu'ils souhaitaient instaurer un marché de produits naturels dans le quartier.
Ferme de la Pannetière 44240 La Chapelle-sur-Erdre - 7.1 km
Cette ferme de 130 ha possède un troupeau de 65 vaches laitières qui lui permettent de produire et de vendre du fromage, de la tomme et de la raclette, ainsi que du lait frais aux heures de traite. Plus de 98 % de l'alimentation des vaches provient de la ferme et le lait est transformé sur place de façon traditionnelle. Chaque année, le premier mai, la ferme de la Pannetière ouvre ses portes pour une visite de l'exploitation.
GAEC Les Quatre saisons 44810 Héric - 20.2 km
Le GAEC produit de la viande bovine vendue en caissettes de 10 et 12kg et propose également des produits fromagers. De plus, les propriétaires Monsieur et Madame Drouet proposent un accueil en gîte, à proximité de l'exploitation laitière bio. Ils offrent un hébergement pour 4 à 6 personnes, aménagé à l'étage de leur maison. Celle-ci a été construite à partir de matériaux écologiques et en veillant au respect de l'environnement : bois non traité, chaux, chanvre, peinture naturelle, chauffeau solaire, géothermie, etc.
GAEC de Rublé 44310 Saint-Colomban - 20.9 km
La Ferme de Rublé propose une production laitière biologique (reconversion entamée en 1996) avec transformation sur place. Elle dispose d'un magasin à la ferme distribuant aussi des produits biologiques locaux.
Paysans Fromagers Nantais 44750 Campbon - 38.1 km
Créée en 2006, à l'initiative de 9 fermes régionales, cette fromagerie collective élabore plusieurs fromages fermiers au lait cru : la Tomme de Riglanne, le Saint-Marcellin, la Belle de Nantes, le Galet du Sillon, la Meule du Sillon et le Délice Nantais.
Ferme de Riglanne 44750 Campbon - 38.1 km
En 2004, ces éleveurs ont converti leur exploitation de 70 ha en agriculture biologique et biodynamique. Le troupeau de 40 vaches est élevé en pâturage, dès que les conditions cllimatiques le permettent, aussi, le goût des produits laitiers, élaborés à partir de leur lait varie-t-il au cours de la saison. Les fromages fermiers au lait cru sont fabriqués par la fromagerie collective les Paysans Fromagers Nantais.AMAP Le panier vert 49710 Le Longeron - 42.6 km
L'AMAP le panier vert distribue à ses adhérents des paniers de légumes de saison proposés par Anne Belleil, complétés notamment avec de la viande (poulet, pintade...), du pain fourni par exemple, par le Montbault Fournil et des produits laitiers bio provenant de la SCEA L'Espérance ou encore de la ferme de Pascal Guinaudeau.
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