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Depuis sa création en 1943, Les Côteaux Nantais n'ont cessé de se développer grâce à la rencontre de trois hommes, Jacques Moreau, René Delhommeau et Benoît Van Ossel. A l'origine, elle couvrait 2 hectares. Aujourd'hui, l'exploitation s'étend sur 94 hectares avec des parcelles sur Vertou, Carquefou, Thouaré-sur-Loire, La Planche, Vieillevigne et Remouillé. 66 hectares sont réservés à la production fruitière.

Le Gîte les Herbes folles peut accueillir jusqu'à six personnes. Une découverte de la ferme est proposée : animaux, production de légumes en traction animale, production de fromages, de pain et de confitures.