Charcuterie

24/08/2010
Acteurs diffusant ce type de produit ou de service :
  • ABAB Europe

    Ralison-Yon Marie et Jean-Louis 44670 Saint-Julien-de-Vouvantes - 54.8 km

    Cet éleveur propose des fromages de chèvre ainsi que du porc charcutier en caissette. Engagé dans une démarche AB depuis 2003.  
  • ABAB Europe
    GAEC Bienvenue

    GAEC Bienvenue 85500 Les Herbiers - 55 km

    Pratiquant une agriculture biologique depuis 1995, l'exploitation familiale est spécialisée dans l'élevage de vaches limousines et de poulets fermiers. Les animaux sont élevés au grand air et nourris avec la production de la ferme. 
  • Bienvenue à la ferme

    EARL La Grenaudière 49120 La Chapelle-Rousselin - 55.1 km

    Jeunes agriculteurs, Chantal et Christophe Piton élèvent des porcs fermiers sur paille pour la vente directe et proposent des caissettes de viande fraiche (à partir de 2 kg), des terrines de pâtés et rillettes et du saucisson sec.
  • AMAP Le Panier de la Moine

    AMAP Le Panier de la Moine 49300 Cholet - 55.3 km

    Créée en juillet 2011, l'AMAP Le Panier de la Moine propose à ses adhérents des paniers composés de produits locaux. Tous les producteurs sont engagés dans une démarche d'agriculture biologique (certains encore en conversion). Les divers contrats concernent : * Les légumes de la Ferme de la Corbière (Grimaud Jérôme),
  • Biocoop Soleil Nord - Cholet

    Biocoop Soleil Nord - Cholet 49280 Cholet - 55.6 km

    La SCOP Biocoop Soleil Nord, émanation de Biocoop Soleil Sud, est installée dans une construction écologique d'une surface de 300 m². Y sont vendus des produits issus de l'agriculture biologique locale et des éco-produits. Tous les vendredis et samedis un boucher charcutier local propose sa viande et tous les premiers week-ends de chaque mois, des cours de cuisine adaptés aux saisons sont proposés. 
  • ABAccueil Paysan

    Ferme du Forsdoff 44780 Missillac - 56.4 km

    La Ferme du Forsdoff propose de nombreuses prestations :
    • des salles de réception pour des repas, séminaires ou mariages
    • des gîtes pour 2, 4 ou 8 personnes
    • un service de restauration
    • un élevage de porcs bio
      Le site s'étend sur 27 hectares de verdure où l'on peut également trouver des brebis, un âne, un poney, des chèvres et des oiseaux de basse-cour en tous genres.  
  • Grigno'lap 44660 Ruffigné - 60.7 km

    Joël Pouessel, éleveur de lapins, propose diverses spécialités de charcuteries et plats cuisinés livrables à domicile ou en vente sur place, sur demande.
  • Bienvenue à la ferme

    Ferme de Ker Roland 44410 Herbignac - 64.1 km

    La Ferme de Ker Roland propose la vente sur place (sur rendez-vous) de produits du territoir : rillettes et pâtés de boeuf, boeuf (cuisiné au cidre fermier, à la bière de Brière, au Muscadet et en pot-au-feu), potée campagnarde, crêpes et galettes. 
  • Ferme des Fours à Chaux 44410 Erbray - 65.3 km

    Depuis plus de 15 ans, la Ferme des Fours à Chaux propose ses diverses spécialités à base de viande porcine valorisées par une équipe de 5 personnes, du producteur au vendeur en passant par le charcutier.   Les animaux sont alimentés par les céréales produit sur la ferme.  
  • ABAB Europe

    Coulonnier Laurent 49360 Yzernay - 67.3 km

    Installé depuis 1985, Laurent Coulonnier élève un troupeau ovin de 150 brebis de race "Belle-Ile" (40 têtes) et de race "Solognote" (110 têtes). Les brebis et les agneaux sont nourris avec de l'herbe toute l'année avec un complément de foin l'hiver. Ils rentrent seulement en bergerie pour l'agnelage en cas de mauvais temps. La viande est découpée en morceaux (gigot, selle, épaule...) et conditionnée sous vide prête à la vente. Cassettes de 6-8kg.