Charcuterie

24/08/2010
Acteurs diffusant ce type de produit ou de service :
  • ABAB EuropeBienvenue à la ferme

    EARL Arc en Ciel 53170 Bazouger

    Originaires des Pays-Bas, Marieke et Willem De Kam, exploitants agricoles après 10 ans d'expérience, affichent une volonté de poursuivre en 1995 leur projet d'une agriculture biodynamique (comprendre les lois de la nature et de les respecter dans les pratiques) en France. Après des débuts difficiles pour mener le projet d'une ferme laitière bio en Mayenne, l'exploitation couvre aujourd'hui 75 hectares avec un cheptel de 50 vaches nourries essentiellement à l'herbe (trèfle et luzerne), au foin et aux céréales produites sur place.
  • Bienvenue à la fermeABAB Europe
    La ferme Le boyau

    La ferme Le boyau 53290 Grez-en-Bouëre

    6eme génération d'éleveurs, Pierre Leroyer pratique l'élevage bovin allaitant sur 87 hectares de prairies conduites en agriculture biologique. Ses vaches de race Rouge des Prés ne mangent jamais d'ensilage (herbe ou maïs hachés et conservés). En vente directe, certains produits issus de l'élevage sont proposés : saucisson séché pur boeuf, mousse de foie de boeuf, daube, tête de veau... La ferme "Le boyau" peut livrer les commandes sous conditions. Pour découvrir l'activité de la ferme, l'accueil de groupes est possible.