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Demeter

Garantie reconnue portant sur l'agriculture biodynamique

Demeter est la marque qui permet de reconnaître les produits issus de l'agriculture biodynamique dont le mode de culture, très contraignant, est issu des enseignements de Rudolf Steiner en 1924 (fondateur de l'anthroposophie) et se rapproche des principes de l'agriculture biologique.
L'agriculture biodynamique a pour but de soigner la Terre, régénérer les sols et favoriser l'intégration au sein d'un même domaine agricole les animaux d'élevage et les cultures. Elle prend en compte les différents cycles naturels et utilise des méthodes de préparation du sol, d'entretien, d'élevage spécifiques.
La Charte Demeter recommande d'apporter un soin particulier aux animaux.
Les produits Demeter respectent le cahier des charges du règlement européen sur l'agriculture biologique. Cependant, le cahier des charges Demeter est, dans la plupart des cas, plus contraignant que ceux d'autres garanties. Il est disponible sur le site de l'association.
En savoir plus sur le site de la Maison de l'Agriculture Bio-Dynamique.

Les acteurs appliquant cette démarche :
  • ABAB EuropeDemeter
    Les Côteaux Nantais

    Les Côteaux Nantais 44120 Vertou - 5.2 km

    Depuis sa création en 1943, Les Côteaux Nantais n'ont cessé de se développer grâce à la rencontre de trois hommes, Jacques Moreau, René Delhommeau et Benoît Van Ossel. A l'origine, elle couvrait 2 hectares. Aujourd'hui, l'exploitation s'étend sur 94 hectares avec des parcelles sur Vertou, Carquefou, Thouaré-sur-Loire, La Planche, Vieillevigne et Remouillé. 66 hectares sont réservés à la production fruitière.
  • ABDemeter

    Bourcier Jacques 44430 Le Loroux-Bottereau - 20.8 km

    Cet éleveur propose tous légumes de saison ainsi que de la viande bovine Limousine et Nantaise.  Vente au fournil Pain Virgule au Landreau le vendredi de 15 h à 19 h. 
  • ABDemeter
    EARL Joly Nicolas

    EARL Joly Nicolas 49170 Savennières - 70.7 km

    Les premières vignes de la Coulée de Serrant ont été plantées au XII ème siècle par des moines cisterciens, et depuis la tradition perdure. Ainsi les vignobles de la Coulée de Serrant proposent trois vins d'Apellation d'origine Contrôlée, Coulée de Serrant, Savennières - Roche aux Moines et Savennières. Dans les années 80, ces viticulteurs font figure de précurseurs en se convertissant à l'agriculture en biodynamie.
  • ABDemeter

    Ferme de la Sansonnière 49380 Thouarcé - 80.4 km

    Les productions de la Ferme de la Sansonnière répondent au cahier des charges spécifiques de l'agriculture bio-dynamique.   Engagé depuis 1990 dans ce processus, M. Angeli consacre une majeure partie de ses terres à la vigne et cultive parallèlement d'autres cultures notamment des pommiers, des oliviers et des céréales.   Il entretien également un petit cheptel de bovins (viande et lait)...