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AB

Label français garantissant une agriculture biologique

Les produits alimentaires issus de l'agriculture biologique sont clairement identifiés par le logo AB qui garantit que les produits sont composés au moins à 95% d'ingrédients issus du mode de production biologique (ne contiennent pas de pesticides de synthèse fabriqués par l'homme ou d'engrais chimiques, pas d'OGM). Les 5% restants sont des ingrédients qui figurent sur une liste pré-établie.
Visant à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l'environnement et au maintien des agriculteurs, l'agriculture biologique est souvent considérée comme un ferment de l'agriculture durable.L'épithète "biologique", ou son abréviation "bio", implique une certification correspondant à un cahier des charges précis et le mot est légalement protégé.
Si le logo AB est désormais bien identifié des consommateurs français, son homologue européen reste encore méconnu du grand public. Le cahier des charges français est plus restrictif que le règlement européen CE n°2092/91 du 24 juin 1991.

Les acteurs appliquant cette démarche :
  • ABAB Europe

    Croq'Nature 53000 Laval - 0.5 km

    Croq'Nature est un magasin d'alimentation biologique et d'écoproduits. Il propose divers produits allant de l'épicerie (céréales, thés, cafés, chocolats, épices...) au rayon frais (viandes, poissons...). Compléments alimentaires et produits "bien être" à base d'huiles essentielles viennent compléter l'offre du magasin.  
  • ABAB Europe

    Boulangerie Pacilly 53000 Laval - 0.6 km

    Patricia Paccily propose à sa clientèle divers pains fabriqués à partir de farines certifiées biologiques. 
  • ABAB Europe

    Le Fournil Saint-Honoré 53000 Laval - 1.9 km

    La boulangerie pâtisserie a ouvert ses portes en février 2011. Yoann Duchesne, artisan boulanger fabrique du pain à partir de farines certifiées biologiques. Viennoiseries et sandwiches complètent la gamme proposée par l'artisan. 
  • ABAB Europe
    ADASA

    ADASA 53000 Laval - 2.4 km

    L’Association Départementale d'Accueil, de Solidarité et d’Activités intervient dans deux secteurs d'activité : le logement social  et l’insertion par l’activité économique. Sur ce dernier aspect, elle gère quatre chantiers d’insertion :
  • ABAB Europe
    Biocoop Mayenne Bio Soleil - Laval

    Biocoop Mayenne Bio Soleil - Laval 53000 Laval - 2.7 km

    Sur une surface de vente de 385 m², Biocoop Bio Soleil à Laval, propose une gamme de produits issus de l'agriculture biologique, équitables et bio. Un espace "détente" a été aménagé et offre la possibilité d'échanger tout en dégustant un thé ou encore de lire.  
  • ABAB Europe
    Bio 53

    Bio 53 53810 Changé - 3.7 km

    Ouvert depuis mai 2011, Bio 53 est un magasin d'alimentation biologique et d'écoproduits.  Il privilégie les circuits courts en travaillant notamment avec les producteurs locaux. Sur une surface de 400 m², on peut y trouver biscuits, chocolats, infusions, thés, cafés, produits en vrac... et au rayon fraîcheur, plats cuisinés, viandes, produits de l'aquaculture etc. Le magasin reçoit quotidiennement du pain frais.  
  • ABAB Europe
    La Galerie des Saveurs

    La Galerie des Saveurs 53960 Bonchamp-lès-Laval - 4.9 km

    A la Galerie des Saveurs, Emmanuel Dairou, chocolatier d'or et meilleur apprenti de France popose à sa clientèle du pain au levain, fabriqué à partir de farines biologiques. Sa spécialité est autant la Tradi Saveur (baguette au levain naturel et au sel de Guérande) que la Rilletta (pâte à tartiner artisanale), clin d'oeil à une spécialité de la Sarthe sans oublier la galette des rois aux rillettes du Mans. Le sablé de Bonchamp, au beurre et oeufs frais mayennais vient également compléter l'offre. 
  • ABAB Europe

    GAEC du Ruisseau 53970 L'Huisserie - 6 km

    Dominique Garnier, Gérard et Agnès Lepage participent à la production laitière de l'exploitation. Ils proposent du fromage d'Entrammes.
  • ABAB Europe

    Hugues Taillandier 53410 Olivet - 12.7 km

    Hugues Taillandier, maraîcher, cultive sans engrais ni pesticide près de 40 légumes différents et quelques anciennes variétés (topinambours, rutabagas, blettes etc.).  
  • ABAB Europe

    Gruau Philippe 53410 Saint-Ouën-des-Toits - 13.2 km

    A la ferme de la Grande Goderie, Philippe Gruau exploitant agricole, élève des vaches laitières. Il transforme le lait en produits laitiers pour la vente directe.