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AB

Label français garantissant une agriculture biologique

Les produits alimentaires issus de l'agriculture biologique sont clairement identifiés par le logo AB qui garantit que les produits sont composés au moins à 95% d'ingrédients issus du mode de production biologique (ne contiennent pas de pesticides de synthèse fabriqués par l'homme ou d'engrais chimiques, pas d'OGM). Les 5% restants sont des ingrédients qui figurent sur une liste pré-établie.
Visant à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l'environnement et au maintien des agriculteurs, l'agriculture biologique est souvent considérée comme un ferment de l'agriculture durable.L'épithète "biologique", ou son abréviation "bio", implique une certification correspondant à un cahier des charges précis et le mot est légalement protégé.
Si le logo AB est désormais bien identifié des consommateurs français, son homologue européen reste encore méconnu du grand public. Le cahier des charges français est plus restrictif que le règlement européen CE n°2092/91 du 24 juin 1991.

Les acteurs appliquant cette démarche :
  • ABAB Europe

    Au Biolonne 85340 Olonne-sur-Mer

    Ce  producteur vend ses légumes de saison le mercredi et le samedi aux halles des Sables-d’Olonne.
  • ABAB Europe
    Au p'tit bionheur

    Au p'tit bionheur 85120 Breuil-Barret

    Hubert Anquetil élève dans son exploitation située dans le bocage vendéen des poulets de race cou nu. Les ventes ont lieu toutes les 6 à 8 semaines environ et s'effectuent uniquement sur commande. Des livraisons sont possibles le mardi sur Luçon, Talmont-Saint-Hilaire, Les sables-d'Olonnes, La Roche-sur-Yon et Chantonnay en réservant par téléphone au préalable.
  • ABAB Europe
    Au Pays Bio - Fontenay-le-Comte

    Au Pays Bio - Fontenay-le-Comte 85200 Fontenay Le Comte

    Créé en octobre 2009, le magasin Au Pays Bio propose un large choix de produits bio et d'éco-produits allant de l'alimentation générale et de la diététique au rayon bébé. Un espace librairie est également aménagé. 
  • ABAB Europe

    Au pré du pin 85340 L'Île-d'Olonne

    Frédéric Lefebvre produit des légumes bio cultivés en plein champs ou sous serre. Il propose aussi des fruits et des oeufs.    
  • ABAB Europe

    Audureau Roland 85170 Saligny

  • ABAB Europe

    Benoît Sébastien 85190 La Génétouze

    Sébastien Benoît gère son exploitation avec son épouse, Magalie. Ils pratiquent l'agriculture biologique depuis 2004 et produisent des légumes en plein champ et sous serre. Ces producteurs proposent aussi des semences et des plants bio de tomates, poivrons, aubergines,aromates.
  • ABAB Europe

    Brigitte Geay 85230 Saint-Gervais

    Dès son installation, il y a une trentaine d'années, Robert Geay prend conscience des problèmes environnementaux et des conséquences pour la santé des agriculteurs éleveurs et de leur clientèle, d'une agriculture intensive. Tout de suite, il se lance dans l'agriculture biologique qui, à l'époque effraie plus qu'elle ne rassure, il parle donc aux consommateurs d'élevage traditionnel ou conventionnel. Aujourd'hui, cette exploitation est gérée par sa femme Brigitte Geay.
  • ABAB Europe
    Christian Hemon

    Christian Hemon 85300 Le Perrier

    Christian Hemon vend notamment ses galettes et crêpes sur le marché de la Grande Ouche à Bouguenais.
  • ABAB Europe

    Domaine Biau'céan 85220 Landevieille

    Le Domaine Biau'céan est une exploitation maraîchère spécialisée dans la fabrication de confitures à base de fruits cultivés sur place : confiture de tomates vertes, de raisins rouges, de pommes tatin, d'oranges douces... ainsi que de la confiture d'oignons et d'échalottes. Claudie Richard et Bernard Pineau produisent également du vinaigre de vin et d'échalottes. Il est possible de venir s'approvisionner à la ferme sur rendez-vous.
  • ABAB Europe

    Domaine Saint Nicolas 85470 Brem-sur-Mer

    Patrice Michon s'est installé en 1960 à Brem-sur-Mer sur quelques ares de vigne. Aujourd'hui, le domaine, où l'ont rejoint ses deux fils, Thierry et Eric, en 1984, s'étend sur 39 ha.  Les différents cépages, sur des sols argileux et schisteux, sont : le Pinot Noir, le Gamay, le Cabernet Franc et la Négrette pour les vins rouges et le Chenin, le Chardonnay et le Groslot Gris pour les vins blancs. La vendange est effectuée exclusivement à la main.