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AB

Label français garantissant une agriculture biologique

Les produits alimentaires issus de l'agriculture biologique sont clairement identifiés par le logo AB qui garantit que les produits sont composés au moins à 95% d'ingrédients issus du mode de production biologique (ne contiennent pas de pesticides de synthèse fabriqués par l'homme ou d'engrais chimiques, pas d'OGM). Les 5% restants sont des ingrédients qui figurent sur une liste pré-établie.
Visant à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l'environnement et au maintien des agriculteurs, l'agriculture biologique est souvent considérée comme un ferment de l'agriculture durable.L'épithète "biologique", ou son abréviation "bio", implique une certification correspondant à un cahier des charges précis et le mot est légalement protégé.
Si le logo AB est désormais bien identifié des consommateurs français, son homologue européen reste encore méconnu du grand public. Le cahier des charges français est plus restrictif que le règlement européen CE n°2092/91 du 24 juin 1991.

Les acteurs appliquant cette démarche :
  • ABAB Europe

    Abeille et Coccinelle - Bernard Caillet 72170 Segrié

    La ferme est spécialisée dans la culture de fruits et légumes cultivés en plein champ ou sous abri. Sur commande, il est possible de venir directement à la feme pour s'approvisionner.
  • ABAB Europe

    AISP Services 72200 La Flèche

    L'AISP (Association Insertion Sociale Professionnelle) Services propose la vente de fruits et légumes de saison issus de l'agriculture biologique ainsi que des semis et plants.
  • ABAB Europe

    Aux Délices de Savigné 72460 Savigné-l'Évêque

    La boulangerie pâtisserie propose une variété de pains fabriqués sur place à partir de farines biologiques. Arnaut Lefeuvre, artisan boulanger est également pâtissier et propose divers gâteaux.
  • ABAB Europe

    Bellanger Bruno 72310 La-Chapelle-Huon

    Bruno Bellanger est producteur de viande bovine. Il propose la livraison de paniers.
  • ABAB Europe
    Bio Terre

    Bio Terre 72130 Saint-Georges-le-Gaultier

    Installé en maraîchage bio depuis 2011, François Bolanos propose une cuisine préparée avec des légumes de saison issus pour une grande partie de sa production et de productions locales et/ou bio.   Bio Terre propose plusieurs prestations :
    • un service traiteur (cuisine bio, végétarienne ou non, avec ou sans gluten) pour tout évènement comme un maraige, anniversaire, repas de famille...,
    • une cuisine à domicile pour réaliser les mets de son choix (au munimum 15 personnes),
    • des cours de cuisine (à partir de 8 personnes).
     
  • ABAB Europe
    Biocoop AlTerre-Native - La Flèche

    Biocoop AlTerre-Native - La Flèche 72200 La Flèche

    Créée en 2008, la biocoop AlTerre-Native propose, sur une surface de vente de 215 m², des produits issus de l'agriculture biologique et provenant de producteurs locaux.
  • ABAB Europe
    Biocoop Le Fenouil - Sargé

    Biocoop Le Fenouil - Sargé 72190 Sargé-lès-le-Mans

    Créé en 2008 dans un bâtiment en éco-construction,la biocoop Le Fenouil dispose d'une superficie de 800 m². Elle offre toute une gamme de produits issus de l'agriculture biologique à petit prix grâce à un partenariat entre fabricants et distributeurs ainsi que des écoproduits. La biocoop Le Fenouil s'engage à distribuer des fruits et légumes de saison provenant de producteurs locaux. Elle s'approvisionne également en poisson frais venant directement des criées de Lorient et de Saint-Guénolé : 2 arrivages sont organisés répartis dans la semaine.
  • ABAB Europe
    Biocoop Le Fenouil - Sud

    Biocoop Le Fenouil - Sud 72230 Ruaudin

    Le Fenouil-Sud est le deuxième point de vente créé par la Biocoop Le Fenouil. Il dispose d'une superficie de vente de 180 m². Il propose toute une gamme de produits issus de l'agriculture biologique et des écoproduits. La boucherie Dézécot possède un espace de vente. Elle propose des viandes et des charcuteries : volailles, boeuf, jambon, rillettes, boudin etc.
  • ABAB Europe
    Biocoop Le Fenouil Université - Le Mans

    Biocoop Le Fenouil Université - Le Mans 72000 Le Mans

    Sur une superficie de vente de 300 m², le magasin propose toute une gamme de produits issus de l'agriculture biologique et des écoproduits.
  • ABAB Europe
    Boucherie Dézécot

    Boucherie Dézécot 72000 Le Mans

    Artisan boucher charcutier, Denis Dézécot propose des viandes et produits de charcuterie issus de l'agriculture biologique : volailles, rillettes de la Sarthe, boudin, jambon, petit salé, andouille... préparés dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. La boucherie permet au client de passer commande par internet, par téléphone et en magasin. Elle assure notamment un service de livraison à domicile.