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AB

Label français garantissant une agriculture biologique

Les produits alimentaires issus de l'agriculture biologique sont clairement identifiés par le logo AB qui garantit que les produits sont composés au moins à 95% d'ingrédients issus du mode de production biologique (ne contiennent pas de pesticides de synthèse fabriqués par l'homme ou d'engrais chimiques, pas d'OGM). Les 5% restants sont des ingrédients qui figurent sur une liste pré-établie.
Visant à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l'environnement et au maintien des agriculteurs, l'agriculture biologique est souvent considérée comme un ferment de l'agriculture durable.L'épithète "biologique", ou son abréviation "bio", implique une certification correspondant à un cahier des charges précis et le mot est légalement protégé.
Si le logo AB est désormais bien identifié des consommateurs français, son homologue européen reste encore méconnu du grand public. Le cahier des charges français est plus restrictif que le règlement européen CE n°2092/91 du 24 juin 1991.

Les acteurs appliquant cette démarche :
  • ABAB Europe

    Abbaye de Bellefontaine 49122 Bégrolles-en-Mauges

    L'Abbaye de Bellefontaine produit et vend des condiments alimentaires, de l'Elixir et des kiwis.
  • ABAB Europe
    Arsène Stéphane - Ferme de la Salette

    Arsène Stéphane - Ferme de la Salette 49140 Villevêque

    Stéphane Arsène gère la ferme de la Salette qui produit des fruits et des légumes de saison très variés : pommes, poires, pêches, fruits rouges, tomates, concombres, courgettes, choux, poivrons, aubergines, potirons, radis, piments, salades et pommes de terre. Par ailleurs, elle est spécialisée dans l'élevage de vaches de race Salers. Celles-ci sont nourries exclusivement d'aliments issus de la ferme. La viande est vendue par colis de 5kg (assortiement de morceaux) sur commande.
  • ABAB Europe
    Association Arche en Anjou - CAT la Rebellerie

    Association Arche en Anjou - CAT la Rebellerie 49560 Nueil-sur-Layon

    Depuis 2002, l'association produit des vins certifiés AB : Crémant de Loire, Anjou Villages AOC, Cabernet d'Anjou AOC, Rosé de Loire AOC, Vin de Pays du Jardin de la France et Anjou blanc sec AOC.
  • ABAB Europe
    Association ASPIRE

    Association ASPIRE 49400 Saumur

    L'Association Saumuroise pour l'Insertion et la Réadaptation par l'Emploi met en place de nombreuses prestations de services sur le territoire de la Communauté d’Agglomération Saumur-Loire-Développement (32 communes) : débarras, jardinage, ménage, déménagement, manutention, blanchisserie et entretien du linge, etc.  
  • ABAB Europe

    Au Délice des P'tits Fruits 49670 Valanjou

    Sur l'exploitation, sont cultivés des petits fruits rouges (fraises, framboises, cassis, groseilles, mûres...). La ferme organise sur rendez-vous des cueillettes.
  • ABAB Europe

    Aux Miels d'Antan 49250 Gée

    Apiculteur, Jaouad Elkahlaoui prépare des pâtisseries orientales et du pain d'épices à base du miel bio produit à la ferme.
  • ABAB Europe
    Beccard Peter

    Beccard Peter 49700 Doué-la-Fontaine

    En plus de ses ventes sur les marchés, Peter Beccard propose des paniers de fruits et légumes bios sur commande. Plusieurs tailles sont possibles : panier pour 1 à 2 personnes, pour 2 à 3 personnes et pour 4 à 5 personnes.
  • ABAB Europe
    Bio Saumur

    Bio Saumur 49400 Bagneux

    Le magasin propose un large choix de produits biologiques : fruits et légumes, produits laitiers, pain, produits cosmetiques, produits d'entretiens divers, compléments alimentaire, prêt-à-porter, produits animaliers....    
  • ABAB Europe
    Biocoop - Mauges

    Biocoop - Mauges 49600 Beaupréau

    Ce magasin propose un large choix de produits biologiques : fruits et légumes, produits cosmétiques, d'entretien...
  • ABAB Europe
    Biocoop Caba Angers

    Biocoop Caba Angers 49100 Angers

    La Biocoop Caba Angers vend une gamme très large de produits bio. S'y retrouvent des produits d'entretien de la maison, des produits cosmétiques mais surtout des produits alimentaires : des fruits et légumes, de la farine, des produits d'épicerie, du vin, des pâtes et céréales, des huiles ainsi que du café, du thé, du chocolat (issus du commerce équitable). Des produits pour bébés sont également vendus. Le pain est fourni par Maria Irazoki.