Consommer Responsable

Dans cette ferme de 80 hectares la transformation du lait se fait sur place par l'intermédiaire de cuves de transformation situées dans un bâtiment avec bardage en bois.

Plusieurs producteurs se sont regroupés pour créer la marque "Invitation à la ferme", Emmanuel Péard, les Croqueuses de ronce et la Ferme de la Riglanne, afin de se rendre plus visible pour le consommateur lorsque leur produits sont commercialisés par des distributeurs.