Coordonnées

1, place Saint-Aubin
44350 Guérande
Tél : 02 40 19 69 43
Fax : 02 51 73 08 57

Horaires d'ouverture

En période estivale : ouvert tous les jours de 10h à 19h.
Hors période estivale : ouvert du mardi au dimanche de 10h à 13h et de 14h à 19h.

Responsable

Stéphane Bouleau

Certifications & labels

Nature et Progrès
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L'oeillet de Guérande

Stéphane Bouleau, paludier indépendant, installé depuis 1995, propose du gros sel, du sel fin et de la fleur de sel mais aussi tout un assortiment de produits associés, parmi ceux-ci :

  • gros sel aux algues,
  • marinade guérandaise : mélange de gros sel et d'anis étoilé, baies de genièvre, baies 5 couleurs, fenouil,
  • marinade océane fuméee : mélange de gros sel, mélange d'algues, paprika fumé,
  • moutardes parfumées,
  • salicornes,
  • plusieurs variétés de vinaigre.