Consommer Responsable

L'exploitation agricole a été convertie à l'agrobiologie depuis plus de 10 ans. 

Entre vignes et moulins, dans la région de Saumur, Sylvie et Alain vous accueillent en famille dans leurs deux chambres d'hôtes, le décor est rustique, avec des poutres apparentes et des carreaux de terre cuite. Dans la grande salle autour d'une cheminée se réunissent les convives pour le petit déjeuner à base de produits biologiques (café, thé, lait), confitures, jus de pomme, laitages et patisseries maison complètent ce repas.

Chaque soir les propriétaires partagent la table d'hôtes où sont servis principalement les produits bio de l'exploitation, viande de boeuf et de veau, mais aussi :

• du porc fermier et bio de Monsieur Pierre Martin
• du vin bio de chez Mr et Mme Régnier David et Maurice, à Meigné-sous-Doué
  
• du fromage de chèvre de chez la famille Dilé-Thomas à Saint-Georges-sur-Layon
  
• de la volaille et des oeufs de chez Josette Lieuvin à la Meignanne
  
• des produits bio de la coopérative bio, la CABA BIOCOOP dans la mesure du possible.

Ils confectionnent eux-mêmes les terrines, les rillettes, les marmites de légumes et de viandes cuites au feu de bois, les desserts au lait de ferme, les pommes cuites devant la cheminée.