Coordonnées

La Basse Beuvrie
53200 Laigné
Tél : 02 43 70 94 70

Horaires d'ouverture

Ouvert le jeudi de 17h à 19h.

Responsable

Emmanuel Hardy
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Hardy Emmanuel

Emmanuel Hardy, éleveur de caprins s'est installé depuis septembre 2011 à Laigné, sur une exploitation de 30 hectares conduits en agriculture biologique. Depuis 2012, 45 chèvres produisent du lait destiné exclusivement à la fabrication du fromage : frais nature ou cendré, en faisselle, demi affiné, affiné, aux algues, au basilic, au poivron, au piment, au poivre, à l'ail, en crottin, rond, bûche, pyramide, tomme de chèvre, chèvre à tartiner... etc.