Coordonnées

Ferme de la Corbière
49450 Roussay
Tél : 02 41 70 36 67
Fax : 02 41 70 36 67

Responsable

Jérome Grimaud

Certifications & labels

ABAB Europe
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Grimaud Jérôme - Ferme de la Corbière

La Ferme de la Corbière compte cinq salariés. Ils dédient 2,5 hectares au maraîchage, le reste (28 hectares) étant consacré aux cultures de sarrasin, blé (farine), tournesol (huile), prairie (foin), pommes de terres et plantes médicinales et aromatiques (aneth, angélique, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, estragon, fenouil...).

Ils vendent les légumes, fruits, confitures et aromates à des AMAP, des magasins de proximité, des cantines, une biocoop et au restaurant Mets Tissés.

Respectueux de l'environnement, Jérôme Grimaud a équipé l'exploitation en panneaux photovoltaïques produisant la totalité de l'électricité. Il refuse également ll'utilisation de tout engrais industriel et le paillage noir (qui contient du plastique).