Coordonnées

Poizieux
49490 Lasse
Tél : 02 41 89 18 57
Fax : 02 41 89 18 57

Responsable

Claire et Vincent Billaux

Certifications & labels

ABAB Europe
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Bressoux Billaux Claire

Claire et Vincent Billaux produisent du blé, de l'épeautre, du seigle et de l'engrain qu'ils transforment en farines. Ils utilisent ces dernières pour fabriquer du pain, cuit au feu de bois dans un four à pain en terre et paille.

Ils cultivent aussi des légumes secs tels que des lentilles, pois chiches, flageolets, haricot coco et haricots noirs. Ils les trient manuellement.

Ils s'occupent également d'un verger où poussent des prunes, des noix et des figues. Ils transforment aussi le raisin en jus.

Ils pratiquent la vente directe à la ferme en semaine, sur rendez-vous téléphonique.

Type de vente
Réseaux de rattachement : 
Dépôt-relais: